Baru-baru ini, Jabatan Kesihatan Majlis Perbandaran Klang (MPK) mengarahkan beberapa premis makanan kotor untuk tutup daripada terus beroperasi.

Menurut Pengarah Komunikasi Korporat MPK, Norfiza Mahfiz, operasi Kebersihan Premis Makanan oleh Jabatan Kesihatan MPK pada 21 dan 22 Februari itu dijalankan di sekitar Bukit Tinggi dan Klang Utara.

"Sebanyak 20 premis diperiksa dan empat premis daripadanya diarahkan tutup selama 14 hari kerana kesalahan di bawah Undang-Undang Kecil (UUK) 62 (1) b Establismen Makanan MPK 2007.

"Sebanyak 15 kompaun dikeluarkan atas pelbagai kesalahan antaranya tandas kotor, peti sejuk kotor, dapur kotor dan tiada perangkap minyak.

"Selain itu, premis turut dikompaun kerana pekerja tiada suntikan anti demam kepialu, perniagaan tanpa lesen yang sah serta membuang sisa makanan ke dalam longkang," katanya.

Ia bertujuan untuk menjamin keselamatan makanan dan kebersihan premis makanan bagi mencegah berlaku kes keracunan makanan.

"Pengusaha makanan berdepan tindakan penutupan premis selama 14 hari di bawah Akta Makanan 1983 sekiranya terdapat kesan hurungan tikus dan lipas serta pengusaha dan pengendali makanan tidak mengamalkan kebersihan diri.

"Orang ramai harus peka dengan tahap kebersihan premis mereka kunjungi dan operasi yang MPK laksanakan ini adalah bukti betapa isu kebersihan sentiasa dalam perhatian.

"MPK juga tidak akan berkompromi dalam hal berkaitan kebersihan kerana ia membabitkan nyawa dan pengusaha premis perlu peka dengan kebersihan kedai mereka," jelasnya.

Sumber: Harian Metro