Foto sekadar hiasan

Satu idea yang luar biasa dan di luar kebiasaan pernah tercetus di Scotland, apabila sekumpulan penyelidik melaksanakan sebuah projek eksperimental yang menggabungkan seni dan sains. Eksperimen ini melibatkan penggunaan air kencing pesakit diabetes yang kaya dengan kandungan gula, lalu ditukarkan menjadi sesuatu yang mengejutkan.

Projek tersebut diberi nama "The Whiskey Exchange: Diabetic’s Urine Whisky", dan ia bukanlah sebuah usaha komersial yang bertujuan untuk menghasilkan produk untuk pasaran atau pengguna.

Sebaliknya, ia merupakan satu bentuk eksplorasi konseptual yang dijalankan untuk membangkitkan persoalan mengenai sains bioteknologi, persepsi masyarakat terhadap bahan buangan, serta nilai yang kita berikan kepada sesuatu produk berdasarkan asal-usulnya.

Eksperimen ini diketuai oleh James Gilpin, seorang artis yang juga merupakan penghidap diabetes jenis 1. Melalui projek ini, beliau mengumpulkan air kencing daripada beberapa pesakit diabetes. Ini kerana air kencing penghidap diabetes mengandungi kandungan gula yang tinggi, memandangkan tubuh mereka tidak dapat memproses gula dengan sempurna seperti individu sihat.

Langkah seterusnya melibatkan proses penapisan karbon aktif bagi membuang sebarang bahan asing atau bendasing yang tidak diperlukan. Setelah air kencing tersebut ditapis, kandungan gula yang tinggal kemudiannya digunakan dalam proses penapaian awal, dikenali sebagai fermentation mash, yang merupakan fasa pertama dalam penghasilan alkohol.

Alkohol yang berjaya dihasilkan kemudiannya dibotolkan dan dilabel seolah-olah ia adalah sejenis wiski mewah, meskipun produk akhir ini tidak pernah diniatkan untuk tujuan komersial mahupun untuk diminum oleh manusia.

Tujuan utama di sebalik projek ini adalah untuk memprovokasi pemikiran masyarakat, khususnya dalam membincangkan konsep kesucian, kebersihan, dan nilai dalam dunia penghasilan makanan dan minuman. Ia turut menimbulkan persoalan tentang sejauh mana teknologi moden boleh memanipulasi sisa buangan menjadi sesuatu yang bernilai tinggi, serta bagaimana reaksi umum terhadap penggunaan bahan yang dianggap menjijikkan apabila dijadikan produk akhir yang kelihatan mewah dan premium.

Secara keseluruhannya, projek ini menjadi simbol kepada usaha kreatif dan provokatif dalam bidang seni dan sains, yang berani melangkaui sempadan kebiasaan untuk membincangkan isu-isu yang sering dianggap tabu atau tidak selesa dalam masyarakat moden.

Sumber: Instagram The Reporter