Resepi Khas Nasi Ayam Ala 3 Budak Gemok Cara Naim Daniel

Otak sedang buntu tak ada idea nak masak apa untuk berbuka hari ini? Boleh la cuba resepi khas Naim Daniel, juadah Nasi Ayam Ala 3 Budak Gemok.

Memang padu!

Bahan yang diperlukan:

• 400 gram dada ayam diperap dengan kunyit & garam
• 6 biji bawang merah & 1 inci halia dikisar
• serbuk kari
• 3 sudu kicap manis, 3 sudu sos manis & 3 sudu sos tiram
• sebiji bawang merah
• 1 keping asam keeping
• 2 tangkai daun kari
• 1 cawan air

Bahan-bahan sambal:

• 1 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 1 genggam cili padi
• 10 biji cili merah
• 2 biji limau nipis

Cara-cara nak masak:

1. Panaskan kuali, goreng ayam yang telah diperap.

2. Tumiskan bahan dengan minyak sama, masukkan serbuk kari dan air serta sos tiram, kicap manis & sos manis (secukup rasa).

3. Masukkan bawang besar, daun kari & garam secukup rasa.

4. Gaul bersama ayam yang telah digoreng.

Sambal:

1. Tumiskan semua bahan sambal dan kisar bersama perahan limau nipis, gula dan garam sampai halus.

Hidangkan bersama ayam yang telah digoreng.

Sumber: Gempak